暖かくなると、外で過ごす時間が気持ちいいですよね。
ピクニックを楽しむのはいかがでしょうか？
私たちの家では、春から秋にかけてよく地元の公園や広場でピクニックをします。子どもがいると、外遊びの後の食事場所探しが大変です。子どもは早く帰りたがるし、服が汚れる心配もあるので、大人だけで行く時もしっかり準備が必要です。
ピクニックに最適なのはサンドイッチ！ピクニックシートを敷いて、オシャレなサンドイッチを楽しむだけで、一日がグッと楽しくなります。
今回は、ピクニックにぴったりのスタイリッシュで他にはないサンドイッチのレシピをご紹介します。料理が苦手な方でも簡単にできる具材や、デザートタイプのサンドイッチ、オシャレに見えるアクセサリーについても紹介するので、ぜひ試してみてくださいね。
ピクニックで魅せる！おしゃれなサンドイッチで差をつけよう！
来月は友人とピクニックを計画しているのですが、友人は料理が上手で、私はそうではありません。そのため、サンドイッチの見た目で差をつけたいと考えています。どんなスタイリッシュなサンドイッチがありますか？
料理上手な友人がいると、自分の料理が少し見劣りしてしまうかもしれませんね。そこで、おしゃれで他とは違うサンドイッチをいくつか提案したいと思います。
ベーグルサンド
シンプルながらもおしゃれに見せることができるベーグルサンドイッチ。ベーグルを半分に切って、ハム、卵、ウインナー、レタス、トマトなど好みの具を挟んでみてください。
ビジュアルが重要で、赤や緑、黄色などの色彩を使うと、サンドイッチが一層華やかになります。
カリカリに焼いた目玉焼きをレタスとトマトで挟むだけでも、見た目が鮮やかになり、美味しさも引き立ちます。
ベーグルを自分で作るなら、お子さんと一緒に挑戦してみるのも良いでしょう。家で楽しく30分でできるベーグルのレシピもおすすめです。
クロワッサンサンド
クロワッサンを使ったサンドイッチも非常におしゃれです。「クロワッサンでサンドイッチ？」という新しいアイデアで、周りを驚かせてみてください。
具材を選ぶときは、ベーグルと同じく色彩を意識して選ぶと良いでしょう。
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料理初心者も安心！簡単で見た目も美しいサンドイッチ具材
料理が苦手でも、サンドイッチの具材を上手に選べば、簡単に見栄えの良い料理が作れます。今回は、初心者でも簡単にできるおしゃれなサンドイッチ具材とそのレシピを紹介します。
自家製鶏ハムの作り方
- プラスチック袋に砂糖大さじ1、塩大さじ1を入れます。
- 袋に鶏むね肉を入れ、砂糖と塩をよく肉に揉み込みます。
- 袋を密封し、冷蔵庫で一晩寝かせます。
- 冷蔵庫から取り出した鶏肉は、軽く洗い塩抜きをします。
- 鶏肉をサランラップで包み、端をしっかりと結びます。
- 大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させたらラップに包んだ鶏肉を加えます。
- 鶏肉を40分間ゆっくり煮込みます。
- 鍋から取り出し、1時間そのまま放置します。
- ラップを外して鶏肉を薄切りにすれば、おいしい鶏ハムの完成です。
(キッチンツイーンで縛っても同様に調理できます。)
鶏ハムは簡単に作れる上に見た目もきれいで、さまざまな場面で活躍します。運動会やお正月の料理にもピッタリの万能具材です。
おすすめのサンドイッチ具材は、前夜の余ったおかずです。ハンバーグ、メンチカツ、唐揚げなどを小分けにラップで包んで冷凍しておき、使うときには斜めにカットして野菜と一緒にサンドイッチに挟むだけで、手が込んでいるように見えます。
冷凍食品を使用しても、サンドイッチに挟むと隠れるため、見た目に手を加えたかのような印象を与えることができます。
デザートサンドイッチで甘いひとときを！
おすすめのデザートサンドイッチレシピをご紹介します。生クリーム、ジャム、フルーツを使ったクラシックなスタイルはもちろん、練乳と少しのレモンを加えた水切りヨーグルトクリームを使用したものもさっぱりしていて美味しいですよ。
また、パンではなく、クラッカーやビスケット、クッキーを使ったデザートサンドも魅力的です。クリームを使う場合は、保冷剤を用いてしっかり冷やすことが大切です。
サンドイッチをおしゃれに持ち運ぶコツ
サンドイッチをもっとおしゃれに持ち運ぶためのアイデアもお伝えします。特に便利なのがワックスペーパーです。
ワックスペーパーは油が染み出るのを防ぎ、食品を乾燥から守る効果もあります。また、見た目にもおしゃれな印象を与えます。ワックスペーパーでサンドイッチを包み、マスキングテープで留めたり、リボンでキャンディーのように装飾したり、折り紙のように折ってケースにしたりすると、持ち運びがさらに楽しくなります。
私は、不要になった空き箱を活用し、ワックスペーパーで包んだサンドイッチを詰めてピクニックに持って行っています。この方法なら、公園で手を洗えない場合でも、食品に直接触れずに済むため安心です。
サンドイッチ作りの総まとめ
ベーグルやクロワッサンを使って、いつもとは違うサンドイッチを試してみませんか？
カラフルな野菜を挟むことで、見た目も楽しく美味しいサンドイッチが作れます。
料理が苦手な方でも簡単に作れる鶏ハムを活用してみてください。
また、晩ごはんの残りものを冷凍保存しておくと、次の日のサンドイッチ作りに役立ちます。
デザートサンドイッチにはヨーグルトクリームを使うと、新鮮な味わいが楽しめます。
サンドイッチをワックスペーパーで包むと、持ち運びもおしゃれになります。
いかがでしたか？通常の食パンだけでなく、ベーグルやクロワッサン、フランスパンを使うことで、普通のサンドイッチとは一線を画すスタイリッシュなものになります。「これはただのサンドイッチじゃない」と感じられるでしょうし、料理の技術も向上するかもしれません。
これらのおしゃれなサンドイッチでピクニックを楽しみ、日々のストレスを発散してくださいね。
