一人暮らしの食事問題と自炊が苦手な人向けの対策

一人暮らしで一番手間がかかるのは、やはり食事の準備です。掃除や洗濯は毎日しなくても大丈夫ですが、食事の準備は避けて通れませんよね。

料理が苦手である、または嫌いという人は多く、それは男女に関わらず共通のことでしょう。仕事から疲れて帰ってきてから、さらにご飯を炊き、味噌汁やおかずを作るという日々を考えるだけで気が重くなりますからね。

一人暮らしをしている多くの人が、どのようにして特に夕食の準備をしているのか、本当にみんな自炊をしているのか、興味があるところです。

この記事では、一人暮らし歴20年を超える管理人（ズボラ男子）が、効率よく食事を準備するためのいくつかの方法を提案しますよ。

特にお勧めするのは、なかなか他人には教えたくないコンビニ弁当の賢い使い方です。

一人暮らし向け、効率的なご飯の準備法

日々のご飯作りにかかる労力を削減

ご飯は日本の主食であり、炊飯器があれば簡単に調理できますが、時間がかかるのが難点です。

通常の炊飯器を使用した場合、炊飯にはおよそ45分程度必要です。米を量る、洗う、水につける時間を合わせると、全体で約1時間30分がかかります。

仕事から帰ってからこのプロセスを始めると、食事の準備が完了するまでには時間がかかりすぎてしまいます。

一人暮らしの場合、誰かが先に米を用意してくれるわけではなく、朝から米を準備するのも一苦労ですね。

冷凍保存で1ヶ月もちます

毎日の食事をよりスムーズにするには、一度にたくさんのご飯を炊いておくことが効果的です。実はご飯は保存が効く食品です。以下のように保存することができます。

冷凍保存を活用すれば、ご飯を最長で1ヶ月間保存可能です。たとえば、夕食でお茶碗1杯分のご飯を食べるとすると、一度に15合を炊いておけば、その後1ヶ月間は解凍するだけで済みます。

一般的な5合炊きの炊飯器を使用しても、一度に5合を炊き、それを冷凍しておくことで、約10日間分の食事を容易に準備できます。これにより、日々の食事の準備がずっと楽になります。

一人暮らしでも楽に味噌汁を楽しむ方法

面倒な毎日の味噌汁作りとその保存テクニック

和食には欠かせない白米と味噌汁。白米と一緒に味噌汁を食べるのは、多くの日本人にとって自然なことです。

しかし、毎日新鮮な味噌汁を一人前ずつ作るのは手間がかかり、量の調整も難しいです。さらに、何度も加熱すると味噌汁の風味が落ちてしまうため、デリケートな管理が求められます。

実家で毎日手間暇かけて味噌汁を作ってくれていた母の努力が、一人暮らしをするとよく分かるようになります。特に、母が使っていた本格的な鰹節から取った出汁の価値を実感します。

味噌汁の保存は冷凍が最適

常温での味噌汁保存の方法、期間、そして注意点について説明します。

味噌汁は塩分が高いため腐りにくいとされますが、意外にも保存が難しいことがあります。

そのため、冷凍保存がおすすめです。味噌汁を冷凍する方法は比較的新しいアイデアかもしれませんが、効果的で、最大2週間保存が可能です。

休日にまとめて大量に作り、一食ずつ分けて冷凍しておくと、日々の料理が非常に楽になります。ただし、冷凍に適した具材とそうでない具材を選ぶ際には注意が必要です。

一人暮らしの強い味方！コンビニ弁当を上手に冷凍保存

コンビニ弁当を冷凍で長持ちさせる方法

一人暮らしの食事で重宝するコンビニ弁当は、手軽さとバリエーションの豊富さで人気です。毎年味も改良され、新しい商品が次々と登場するため、食べ飽きることがありません。

私自身、学生時代には週に数回はコンビニ弁当を食べていました。その頃と比べると、今ではさらに多くの選択肢がありますが、その便利さは変わりません。

多くの方が購入直後にこれらの弁当を食べることが多いですが、実はこれらの弁当は冷凍保存することも可能です。

コンビニ弁当の冷凍保存期間と避けたいメニュー

コンビニ弁当はさまざまな種類があり、冷凍に適したものとそうでないものがあります。一般的に、冷凍に適さないのはフライ物です。唐揚げやトンカツなどのフライ物は、解凍後に電子レンジで温めると衣が湿ってしまい、食感が損なわれます。そのため、これらは冷凍保存をお勧めしません。

冷凍可能な弁当の保存期間は最大で1ヶ月です。この間に食べるのが最も美味しいとされています。

冷凍する際は、冷凍庫の臭いが移りやすいことに注意が必要です。上手に冷凍保存することで、一人暮らしの食事がより便利で豊かになります。

一人暮らし向け：宅配冷凍弁当の魅力

自炊が苦手な方や、料理に時間をかけたくない方に最適な選択肢が宅配冷凍弁当です。

宅配冷凍弁当の主なメリットを8点紹介します。

ご飯が含まれていないため、必要に応じて自分で炊いたご飯を準備するか、購入することも一つの方法です。

スポンサーリンク

他の弁当オプションとの価格比較

送料の関係で初期コストは高めですが、大量購入を利用することで一食当たりの価格を抑えることが可能です。

以下は弁当のコスト比較です。

時間や労力を考えると、これらの弁当が割高とは言えないことがわかります。

「Meals（ミールズ）」は、管理栄養士が監修し、国内の安全な工場で製造されています。多様なメニューがあり、一食につき120g以上の野菜を含むため、野菜不足を解消できます。

さらに、賞味期限が3ヶ月以上と長く、忙しい時だけ頼るという利用法も可能です。急いで食べる必要がなく、冷凍庫に常備できるので、とても便利です。

トースターがなくても大丈夫！一人暮らしで食パンをおいしく焼くコツ

寒い季節、焼きたてのトーストに心がひかれる

食パンはその手軽さから、朝食はもちろん、夜食にもよく選ばれます。ジャムを塗ったり、シーチキンやチーズをはさんでサンドイッチにしても楽しいですね。

特に冬の寒い日には、たっぷりのバターをのせた焼きたてのトーストが無性に食べたくなるものです。

多くの一人暮らしではトースターを持っていないことも珍しくなく、かつての私もトースターを持っていない生活をしていました。

さまざまな方法でフライパンを使ってトーストを

節約生活を送っていた私は、フライパンで食パンを焼くことが多くありました。フライパンは手間がかからず、短時間でカリッと焼きあがります。

また、トースターの代わりになる家庭の器具は思った以上に多く存在します。たとえば：

特に、魚焼きグリルは一人暮らしではあまり使われないことも多いので、魚のにおいが気にならない場合には、強火で手早くトーストを焼くのに最適です。

手間のかかるご飯の準備を省き、食パンを活用することで、料理にかかる時間や労力を効果的に減らすことができます。

一人暮らしの自炊のススメ

自炊と外食、どちらがコストパフォーマンスがいい？

一般的に、男性は外食を好む一方で、女性は自宅で料理をすることが多いとされます。しかし、自炊と外食のどちらが経済的に有利かについては、しばしば議論されるテーマですが、なかなか明確なデータは提供されません。

そこで、以下に自分で行った計算を示します。

賢い買い物と食材の管理を行えば、自炊のコストは一食あたり300円に抑えられます。これに対し、最も安い外食であっても少なくとも400円はかかり、通常はそれ以上の出費となります。

手間を省いて効率的に自炊する方法

自炊でお金を節約することは可能ですが、それには時間がかかるというデメリットがあります。この時間をアルバイトに当てれば、外食の費用を賄えるという考え方もありますが、より効率的な自炊方法もあります。私が実践している方法は以下の通りです。

• おかずを大量に作って保存する
• 食材は週に一度まとめて購入する
• 冷凍食品を上手に活用する

自炊の際には、「無理をしない」ことが重要です。たとえば、保存可能なおかずを使う、少し古くなった食材も活用するなどがあります。また、忙しい時には冷凍食品をうまく取り入れることで、自炊のハードルを下げることができます。

一人暮らし向け節約＆時短キッチンガイド

シンプルな材料で楽々料理

一人暮らしをすると、予算が限られていることが多いですが、これが料理をシンプルにする良い機会になります。高価な食材を使う必要がないため、手元にある限られた材料で効率的な「手抜き料理」を楽しむことができます。

手軽で失敗しにくい、10分以内に作れる料理は時間と労力の節約にもつながります。

予算を気にしながら楽しむ簡単レシピ7選

こちらは予算に限りがあるときでも役立つ、簡単でコスト効率の良いレシピのセレクションです。

これらの料理は丼もの、麺類、単品料理としても楽しめ、一週間の食事計画に簡単に取り入れることができます。

まとめ

自炊を始めるのは少し大変かもしれませんが、慣れれば徐々にコツが掴め、料理が楽しい時間に変わります。私も一人暮らしを始めてから料理を始めました。

料理に対する「完璧を求めず、気楽に」のアプローチは、キッチンでの時間をぐんと快適にします。ご飯を冷凍することから始めてみてはどうでしょうか？忙しい時には、買ったお弁当を冷凍するのも便利です。

これらのアイデアがあなたの一人暮らしの食事を、より楽しく豊かなものにする手助けとなれば幸いです。